食材明细
- 酱香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
萝卜酱肉饭的做法步骤
1、准备好食材
2、酱肉放入温水浸泡一下,漂净,
3、酱肉切片,
4、萝卜洗净切丁,
5、把五常大米放入电饭煲,加入适量清水,按下煮饭按钮开始煮饭。
6、锅里油热,放入酱肉煸炒至转色,
7、放入萝卜丁继续煸炒,
8、放入适量先抽,料酒,盐,鸡精,煸炒匀盛出,
9、等电饭煲里的大米饭开始收汁,放入酱肉萝卜丁,
10、焖煮至饭熟,
11、撒些葱花,搅拌均匀即可盛出。
小窍门
1.酱肉萝卜丁要先煸炒一下再放入大米饭同煮,这样比较入味.
2.要等到大米饭收汁时再放入酱肉萝卜。