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1、淮山去皮切片。
2、蒸熟后捣成泥。
3、艾叶飞水捞出。
4、切碎。
5、放入面粉。
6、加黑麦粉。
7、加入鸡蛋和盐,及适量水混合均匀。
8、锅子烧热放入适量面糊。
9、摊成圆饼。
10、翻面煎熟即可。
11、取出后放入淮山泥。
12、卷好码盘。
13、撒上芝麻,开动啦。
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