五味俱全的秋葵炒鸡蛋怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄秋葵 ：300
土鸡蛋 ：3枚

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将秋葵洗净后切成滚刀块

2.将鸡蛋液先简单煎炒一下

3.可以先简单煎一下再炒散然后先盛出来，锅中留底油

4.锅中底油小火煸香蒜粒

5.秋葵入锅快速翻炒

6.这个环节要加一点点盐如果怕粘锅可以加一点点水入锅翻炒

7.鸡蛋入锅与秋葵一起翻炒。

8.加入调味料继续翻炒1-2分钟就搞定了。

烹饪技巧

秋葵一开始入锅的同时，要迅速加淡淡的盐一起炒，快速大火翻炒，这样能避免炒出过于粘粘的感觉。