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“清脆鲜嫩的云南小瓜也叫西芦葫瓜,搭配瘦肉,荤素搭配更营养。”
1、准备好食材:如图。
2、云南小瓜切片,切点蒜片。
3、瘦肉切片,剁点姜末。
4、放入腌料抓匀腌制一会儿。
5、热锅放点点油,下腌制好的瘦肉炒一下下。
6、炒至变色后放入蒜末炒香。
7、将云南小瓜翻炒一下下。
8、炒软后调点盐翻炒均匀即可(云南小瓜切得很薄易熟)。
9、成品图。
10、成品图。
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