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木耳品类很多,有的泡过水以后会发涨的很厉害,变得特别大,而且肉质肥美,口感也很棒,有的就相对没这么肉质肥厚了,而且也不会泡发的很大,这道黑木耳炒云南小瓜对木耳本身的品种没啥要求,看大家自己的喜好啦,云南小瓜其实就是西葫芦哈,菜市场都有。
主料
辅料
具体步骤
小瓜切片,木耳提前泡好备用
热锅热油,姜蒜爆香放西葫芦和木耳一起大火翻炒
只需要加入食盐和鸡精调味即可
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