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主料
辅料
具体步骤
1. 将猪板根均匀切成片,用蒜、橄榄油腌一下(橄榄油可以让肉保持嫩滑)。
2. 瓜、红椒也去囊切片。
3. 起油锅,将猪板根滑熟待用
4. 重新放油,将瓜炒至快断青
5. 将猪板根、红椒入锅与瓜一起翻炒,下料酒, 加盐、生抽、糖、蚝油调好味。
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