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主料
辅料
具体步骤
1. 小瓜建议切1/4薄片,不能太厚要不不容易炒熟。
2. 热锅下油,蒜爆香,下切好的瓜开炒~
3. 炒到小瓜变色并有水份渗出时,关小火,加盐起锅,一盘人间美味就这样简单的出锅了!
烹饪技巧
小瓜建议切1/4的薄片,下锅一定要大火炒
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