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主料
辅料
具体步骤
1.无铅皮蛋一枚,去皮后切小块
2.内酯豆腐半盒,弄半碎装入盘中
3.将皮蛋块放在豆腐上
4.香菜洗净后切末,放入皮蛋和豆腐上,加适量的盐,鸡粉和香油
5.拌匀即可
烹饪技巧
有的皮蛋是含盐的,加盐的时候要小心
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