健康美食之皮蛋豆腐怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

皮蛋 ：1个
内酯豆腐 ：1盒

辅料

香葱 ：适量
榨菜 ：适量
味精 ：适量
凉拌酱油 ：适量

具体步骤

1.准备好原料：内置豆腐、皮蛋、榨菜、香葱。

2.把豆腐倒扣，用剪子把四个角剪掉。

3.撕掉包装，轻拍豆腐盒子的底部，豆腐基本上都会完整的扣出来,扣出来的豆腐切成块

4.切好块的豆腐静置片刻，倒去溢出的水，放入容器中

5.皮蛋去皮，切小丁，放入豆腐中。

6.榨菜切丁，香葱切末。

7.取一碗，放入切好的葱末、榨菜丁，加入凉拌酱油。

8.加入味精、香油拌匀。

9.调好的料汁直接倒在皮蛋豆腐上，吃时拌匀即可。

10.一道齿颊留香滴小菜就做好了。

烹饪技巧

把豆腐倒扣，用剪子把四个角剪掉，扣出的豆腐不容易碎。