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1、肉片,嫩生姜,大蒜,准备。
2、油锅起火烧六成熟,倒入玉米油,炒嫩姜,大蒜,肉片煸炒几下。
3、倒入苦瓜大火快速翻炒。
4、加入一小勺盐。
5、加入老干妈辣椒酱一勺煸炒几分钟。
6、出锅,装盘。
7、成品图。
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