“看到很多达人发吐司布丁,想说不就是面包鸡蛋➕牛奶的混合,能有多好吃。正好买了全麦面包还有鸡蛋,心血来潮的试一试。然后就震惊了,烤箱叮的一下,出来的效果简直好到爆。吐司吸满了蛋液,内里变得绵软鲜香,表皮又带有一丝脆感。
为了健康低卡低脂,所以没有放糖和黄油。但因为有果干,所以还是有一些甜度,同时也让奶香更加浓郁。
无论是作为快手早餐,还是餐间甜点,都是很不错的选择。再配上一杯自制的拿铁,仿佛置身小资情调的咖啡馆,心情明媚又开朗。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
全麦吐司布丁的做法步骤
- 1、吐司切丁,放入小碗或者烤盘中。再加入蔓越梅干、葡萄干。
- 2、鸡蛋打散,加入牛奶,搅拌均匀。如需白糖可在此时加入。
- 3、将搅拌好的蛋液倒入吐司碗中,烤箱170℃烤30分钟,无需预热。完成后稍微晾一会儿,就能开吃啦。
小窍门
喜爱甜食的宝贝可以加白糖,我不太爱白糖所以不加了。为了健康,尽量少吃糖哈。