“热情的红,火热的红,Redtoast…”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红吐司的做法步骤
1、材料详细(如图)。揉面揉至出手膜再进行醒发。
2、先把面团揉好盖上保鲜膜,醒发…
3、面团第一次醒发大2倍后体积(如图)。
4、然后分成三等份,盖上保鲜膜松弛10分钟。
5、10分钟后,取一份面团擀长,平(如图)。
6、然后两边对折,中间勿留缝(如图)。
7、然后再擀平,卷起(如图。)
8、口朝下放(如图)。盖上保鲜膜进行2次醒发。
9、面团醒发至8分满时去掉保鲜膜,盖上盖子再发10分钟。
10、烤箱预热,然后(如图)。
11、吐司出炉…出炉后要马上脱模冷却。
12、成品欣赏…
13、成品欣赏…
14、成品欣赏…拉丝…
15、成品欣赏…
16、美美的红…Redtoast