家常菜炸萝卜丝丸子怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

萝卜 ：1500

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
扇贝 ：适量
面粉 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
海蛎子 ：适量
葱姜 ：适量

具体步骤

1.将萝卜插成丝用开水打棹捞出洗凉控出水分切碎

2.将海蛎子扇贝葱姜切碎

3.将食材倒入盆里放入酱油盐味精搅拌均匀

4.将面粉倒入

5.搅拌均匀

6.锅里加油烧热用勺子将丸子一块块的挖进锅里，丸子炸成型变金黄色

7.捞出来即可

烹饪技巧

海蛎子在没切碎之前一定要把蛎渣子捡干净了，不然炸的时候会蹦伤人的，另外面粉千万不要放多了，放多炸出的丸子发硬口感也不会好的。