当前位置:美味站>各地美食>烘焙>

麻薯面包的做法|麻薯面包怎么做

烘焙 阅读(3.02W)
麻薯面包的做法 麻薯面包怎么做

听说最近的烘焙网红是恐龙蛋,外脆内糯的口感让很多人一试难忘!听说最近烤箱的明星是ACA的E38HC立式烤箱,黑科技智控魔方创新科技。

食材明细

主料
  • 麻薯预拌粉 (200克)
  • 鸡蛋 (60克)
  • 黄油 (100克)
  • (140克)
辅料
  • 可可粉 (适量)
  • 抹茶粉 (适量)
  • 玫瑰酱 (适量)
  • 其他 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

麻薯面包的做法步骤

  • 麻薯面包的做法 麻薯面包怎么做 第2张

    1、黄油室温软化,预拌粉倒入厨师机桶中,加入清水、鸡蛋

  • 麻薯面包的做法 麻薯面包怎么做 第3张

    2、将厨师机桶安装好

  • 麻薯面包的做法 麻薯面包怎么做 第4张

    3、厨师机时间设置为2分钟,1档

  • 麻薯面包的做法 麻薯面包怎么做 第5张

    4、将大号的圆形裱花嘴装入裱花袋中

  • 麻薯面包的做法 麻薯面包怎么做 第6张

    5、用刮刀将拌好的麻薯面糊装入裱花袋里

  • 麻薯面包的做法 麻薯面包怎么做 第7张

    6、取1/4做成原味麻薯面糊

  • 麻薯面包的做法 麻薯面包怎么做 第8张

    7、其它的面糊分成三份,一份加可可粉,一份加抹茶粉,一份加玫瑰酱

  • 麻薯面包的做法 麻薯面包怎么做 第9张

    8、开始预热烤箱,上火180度,下火180度,时间是20分钟

  • 麻薯面包的做法 麻薯面包怎么做 第10张

    9、将面糊分别挤成大小一样的小圆球,然后用勺子沾水抹平尖角

  • 麻薯面包的做法 麻薯面包怎么做 第11张

    10、ACA-E38HC烤箱预热好会“滴滴”声提醒,将烤盘放入烤箱,重按启动键开始烘烤

  • 麻薯面包的做法 麻薯面包怎么做 第12张

    11、注意观察,麻薯表面开始上色呈微黄色即可

  • 麻薯面包的做法 麻薯面包怎么做 第13张

    12、麻薯做好是出炉4-5分钟吃,趁热吃,非常好吃哦!