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花朵小饼干的做法|花朵小饼干怎么做

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花朵小饼干的做法 花朵小饼干怎么做

生活很苦、但你要甜。

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (200g)
  • 玉米淀粉 (40克)
  • 黄油 (20g)
  • 植物油 (40g)
  • 牛奶 (77g)
辅料
  • 无铝泡打粉 (4g)
  • 白糖 (60g)
  • 小苏打 (2g)
  • 全蛋液 (25g)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

花朵小饼干的做法步骤

  • 花朵小饼干的做法 花朵小饼干怎么做 第2张

    1、准备材料。

  • 花朵小饼干的做法 花朵小饼干怎么做 第3张

    2、牛奶热一下放糖融化。

  • 花朵小饼干的做法 花朵小饼干怎么做 第4张

    3、放黄油。

  • 花朵小饼干的做法 花朵小饼干怎么做 第5张

    4、放植物油搅拌至没有油显示白色。

  • 花朵小饼干的做法 花朵小饼干怎么做 第6张

    5、放鸡蛋液。

  • 花朵小饼干的做法 花朵小饼干怎么做 第7张

    6、淀粉和泡打粉还有小苏打倒入低筋面粉中搅拌均匀。

  • 花朵小饼干的做法 花朵小饼干怎么做 第8张

    7、筛面、筛入牛奶黄油锅内。

  • 花朵小饼干的做法 花朵小饼干怎么做 第9张

    8、活成面团后、包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。

  • 花朵小饼干的做法 花朵小饼干怎么做 第10张

    9、底下铺着保鲜膜、擀成3毫米的厚度、也可以自己感觉小饼干的厚度。

  • 花朵小饼干的做法 花朵小饼干怎么做 第11张

    10、用模具压花中。

  • 花朵小饼干的做法 花朵小饼干怎么做 第12张

    11、压出来的花。

  • 花朵小饼干的做法 花朵小饼干怎么做 第13张

    12、这样的还可以再揉成圆面团、压扁继续擀、然后继续压花。

  • 花朵小饼干的做法 花朵小饼干怎么做 第14张

    13、五个花瓣都用牙签扎一下、中间扎一下、这样颜值高点。

  • 花朵小饼干的做法 花朵小饼干怎么做 第15张

    14、放入烤箱、170度、13分钟。

  • 花朵小饼干的做法 花朵小饼干怎么做 第16张

    15、好吃又好看、黄黄的颜色。

小窍门

每个人的烤箱都不一样、可以先烤10分钟、不行在加一点时间、这样黄黄的颜色最好吃。