食材明细
木瓜酥皮派的做法步骤
- 1、木瓜切小丁,放入白糖拌匀,木瓜馅就做好了;
- 2、取三张飞饼皮,叠放在一起室温解冻;
- 3、将解冻好的飞饼皮擀开,厚薄自己控制,我把它擀成一张飞饼皮的厚度了;
- 4、用刀切去饼皮四边不整齐的部分,再将饼皮裁成9个正方形;
- 5、把木瓜块放在饼皮中间,在正方形饼皮的两边涂上蛋液;
- 6、将饼皮对角线对折,用小叉子在接合处按压出痕迹;
- 7、用刷子在上面刷一层蛋液,用牙签在上面扎几个小眼;
- 8、排在铺有锡纸的烤盘里面,烤箱预热180度,中层,15分钟左右上色即可。自己看着别烤糊了哈。