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“爽脆可口的消暑凉菜。”
1、西瓜皮刨去外层翠衣。
2、切成薄片。
3、加少许盐拌匀腌制20分钟。
4、黑木耳泡发洗净。
5、沸水下锅焯水3分钟。
6、倒入西瓜皮腌制出来的水分,合入黑木耳,放入蒜泥、白糖、陈醋、凉拌酱油、芝麻油拌匀。
7、爽脆可口的消暑凉菜。
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