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1、食材:青瓜。
2、黑木耳(已泡发清洗)。
3、腐竹(已泡发切开)。
4、将青瓜清洗清洗捞出。
5、放在案板上用刀背拍开切成段,待用。
6、将黑木耳下入沸水中焯开一分钟后,再合入腐竹焯开捞出。
7、晾凉。
8、接着,将切好的青瓜合入黑木耳和腐竹中。
9、然后,加适量的盐、生抽、香醋、芝麻油拌匀,即可。
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