章鱼,是大海馈赠给我们一份美好的礼物,它富含碘和蛋白质,具有清热利水,化痰补肾的作用,它更是预防碘缺乏病的好食材,也是有利于孩子智力发育的好菜。章鱼干连藕汤,荤素搭配,营养好味道,做法也相当简单,家庭可日常做来补充汤水哦,喜欢的朋友可以试试哦。
主料
章鱼 :适量莲藕 :适量
辅料
盐 :适量油 :适量
具体步骤
把章鱼清水洗下,无需泡,因为我家的干类,从海里到晒干就三天时间
新鲜的汤骨先煲好,再把提前泡好的花生,剪好章鱼,切好的莲藕,全部倒进汤骨,我用的是高压锅,所以大火上气后,中小火十五分钟就可以关火了。如果其它锅的话,时间得稍长点
等高压锅下了气,撒上香莱,盐,营养鲜美的汤就做好了