“一道低脂低卡,解油腻又爽口的凉拌小菜。”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌爽口黑木耳的做法步骤
1、准备主要食材:黑木耳提前6个小时泡发,香菜,大葱。
2、锅中放适量清水,水开后放黑木耳焯水3分钟。
3、把木耳捞出来晾凉,大葱切丝,香菜切段,放入木耳中,加盐,糖,鸡精,香油,米醋。
4、再加轻盐牡蛎酱油提鲜。
5、用筷子搅拌均匀。
6、凉拌黑木耳制作完成,开胃爽口。
7、做法简单味道不一般,酸爽可口解油腻。
小窍门
黑木耳需要提前浸泡6-8小时,焯水后再凉拌。