爽口的金针菇拌黑木耳怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

爽口的金针菇拌黑木耳是在凉拌金针菇的时候加入黑木耳一起凉拌而成的一道美食，简单又营养，大家在制作这道美食的时候可以根据自身的口味加入辣椒油的量，另外金针菇一定要焯熟了吃，这样吃起来松香柔软，鲜美爽口，让人垂涎欲滴。

主料

金针菇 ：150
木耳 ：150

辅料

花生油 ：适量
胡椒粉 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
老干妈辣椒酱 ：适量

具体步骤

1.金针菇撕开洗净

2.黑木耳用温水发胀洗净

3.烧锅开水，放金针菇和黑木耳煮一分钟

4.捞起沥干水份

5.放适量花生油、盐、生抽、老干妈辣椒酱、胡椒粉

6.搅拌均匀，装盘即可食用

烹饪技巧

金针菇和黑木耳不能煮太长时间，否则会影响口感。