葫芦鸡蛋盒子的做法|葫芦鸡蛋盒子怎么做

“韭菜盒子经常做,偶尔换成其它馅也挺新鲜的,上回做了丝瓜鸡蛋盒子,这回家里有葫芦,就做个葫芦鸡蛋盒子,还是用我最常用的红萝卜面做的,大家已经审美疲劳了吧”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

葫芦鸡蛋盒子的做法步骤

• 1、葫芦，洋葱，鸡蛋。

• 2、将葫芦，洋葱切丝，葱切葱花，2个鸡蛋打散。

• 3、锅里放油，将鸡蛋炒熟后装起。

• 4、再用余油将洋葱下锅炒出香味。

• 5、再放入葫芦炒熟。

• 6、接着将炒熟的鸡蛋放入一起翻炒，洒入葱花，加盐，胡椒粉调味后装起。

• 7、..............

• 8、红萝卜泥加面粉和成面团醒20分钟。

• 9、醒好后揉匀擀成1张面皮。

• 10、用一个盘子扣出一个个圆形面片。

• 11、..........

• 12、取扣好的面片放入馅料。

• 13、再将其合上压紧。

• 14、用叉子压出花纹。

• 15、.............

• 16、饼铛刷油遇热后放入盒子生胚。

• 17、一面煎熟后翻面再将另一面煎熟，煎的过程中注意调节开关，别煎糊了哦。