“我觉的没有哪个主食会这么简单、快捷、营养又好吃,而且不夸张地说,真是分分钟就可搞定;在面粉中加入10克火麻粉,增加了营养,降低了升糖指数,非常健康哦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
火麻西葫芦鸡蛋糊塌子的做法步骤
1、按照上述用量,准备好各种食材。
2、将西葫芦擦丝,用少许盐腌制出水。
3、此时已出一些水,将上述食材放入。
4、慢慢加入面粉,并边搅拌,调成稀糊状即可,并放适量盐和胡椒粉调味。
5、平锅放很少的油,将面糊放入摊平,中小火烙至一面金黄色。
6、烙好一面再恪另一面。
7、烙成这样就好了。
8、蘸着蒜醋汁吃,别提多棒了。
小窍门
调面糊时不可加水,稀稠度的掌握只需增减鸡蛋来调整。