“有节日气息的一款饼干,好吃好看好玩。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
树桩饼干的做法步骤
1、黄油提前拿出来室温软化。
2、加入糖粉。
3、搅拌均匀。
4、加入蛋黄搅拌均匀
5、筛入低筋面粉和可可粉按压成团,不用揉面。
6、成团就可以。
7、搓成长条圆柱形,保鲜膜包起来,放入冰箱冷冻2小时。
8、烤箱预热170℃10分钟。
9、冷冻好的面团取出刷上蛋清。
10、裹上粗砂糖和杏仁碎。
11、切片摆入烤盘,切的时候砂糖和杏仁碎掉落的话再补上一些,多点好看。
12、摆入预热好的烤箱。
13、风焙烤模式170℃烤28分钟,记得最后几分钟观察上色情况。
14、烤好了,晾凉。
15、白巧克力装入裱花袋热水融化。
16、给饼干画上树轮。
17、好啦。
18、有没有树桩的感觉?
19、近一点看看。
20、再近一点。