翻糖饼干的做法 迷人翻糖饼干 翻糖饼干怎么做

“我从**购回来翻糖材料是由多种材料做成，可用于制作翻糖蛋糕(FondantCakes)及饼干等主要装饰材料。它源自于英国，现在是美国人极喜爱的一款饼干及蛋糕装饰。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

翻糖饼干的做法步骤

• 1、将黄油软化与细糖打发

• 2、打发至变白变松

• 3、分三次加入蛋黄

• 4、搅乱均匀之后加入过筛肉桂粉及姜粉等料

• 5、加入面粉、柠檬水少许拌匀

• 6、擀平3公分放入冰箱1小时

• 7、开始整形压模

• 8、烤箱预热170度，烤15分钟

• 9、凉干

• 10、将翻糖擀平压模

• 11、粘贴在饼干上，如干沾点水就行了

• 12、选择自己喜欢的造型随心所欲，加些翻糖色料，开始你的手工制作。