杏子酱蛋糕卷的做法|杏子酱蛋糕卷怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杏子酱蛋糕卷的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、鸡蛋中加入白糖。

• 3、用打蛋器打发。

• 4、再筛入低粉。

• 5、上下翻拌均匀。

• 6、至没有干粉。

• 7、再倒入到铺了油纸的烤盘上。

• 8、抹平再震出气泡。

• 9、放进预热过的烤箱中210度7分钟。

• 10、烤好后拿出来稍冷却表面可以盖层保鲜膜防止干裂。

• 11、再翻过来放在油纸上表面刷上杏子酱。

• 12、抹的均匀一些。

• 13、中间横着压几条线不要切段。

• 14、用擀面杖帮忙卷起来。

• 15、卷好后放置几分钟至固定。

• 16、拿掉油纸。

• 17、再切的大小均匀的块即可切的时候最好用锯刀或是锯的方法不要直接切会压坏蛋糕。