“烤箱版甜甜圈比油炸健康,也非常美味。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
甜甜圈的做法步骤
1、原料备齐。
2、将除了椰子油以外的原料混在一起,和成面团。
3、椰子油隔水融化(24度以下椰子油凝固)
4、椰子油加入到面团里揉匀。
5、发酵至2倍大。
6、排气静置15分钟。
7、擀成面片。
8、用甜甜圈模具做出甜甜圈。
9、摆在铺好锡纸的烤盘里,继续发酵,为节省空间,我把甜甜圈拉扁了。
10、继续发酵至两倍大,表面喷点水。
11、烤箱预热,180度烤15分钟,烤箱底部放盘水,预防甜甜圈裂。
12、烤好了。
13、成品。
14、很美味哦。
小窍门
用的椰子油,所以是椰香味的甜甜圈哈。