“无意之间女儿跟我说起:妈妈上次要出去吃的甜甜圈真好吃啊!那大概都是两个月以前的事了,既想给女儿做,又觉得油炸的不好。所以就有了这个烤箱版甜甜圈!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
甜甜圈的做法步骤
1、清水,砂糖,植物油,盐和鸡蛋先放到面包机里;
2、然后加高粉,酵母和盐
3、面包机和面程序连续执行两次;
4、和面之后发酵30分钟左右,利用模具造型。造型后放烤箱发酵程序,发酵30分钟。
5、发酵后上下130度烤25分钟即可。
小窍门
烤箱温度不要太高,否则会比较硬,口感不好。