酸奶红枣餐包的做法|酸奶红枣餐包怎么做

“酸奶可以让面包绵软，红枣可以让面包香甜，这样的组合搭配，既营养，又美味。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酸奶红枣餐包的做法步骤

• 1、红枣去核，切成丁，

• 2、面包机内桶中，依次加入酸奶、鸡蛋、盐、白糖、玉米油，高筋面粉和酵母粉，

• 3、启动面包机和面20分钟，加入红枣丁，

• 4、再和面5分钟，

• 5、饧发40分钟，

• 6、将饧发好的面团，揉搓排气，

• 7、分割成6份，

• 8、滚圆，

• 9、码入烤盘，

• 10、二发后表面刷上全蛋液，

• 11、入预热好的烤箱，中层，上火200度，下火180度，烤15分钟即可。

小窍门

烤好的面包，立即出炉，晾至30度以下时，装袋密封保存。