“第一眼见到朋友做的这个迷糊娃娃,立刻就喜欢上了,赶紧购买了色素、迷糊娃娃,做法简单,但是成品真的很漂亮哦。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
泡泡浴迷糊蛋糕的做法步骤
1、所有的食材准备好
2、蛋清蛋黄分离开,蛋清分三次加入白糖,用打蛋器打致硬性发泡
3、蛋黄用打蛋器打散
4、加入油和牛奶,用打蛋器搅拌均匀后筛入低粉,用刮刀翻拌均匀
5、将蛋黄糊糊和蛋白糊糊混合均匀
6、倒入模具,用力震几下,将气泡震出来
7、放入预热好的烤箱,150度烤60分钟
8、将考好的蛋糕取出,倒扣放凉
9、淡奶油打发,将蛋糕装饰好即可。v
小窍门
1、娃娃事先洗干净晾干,然后用保鲜膜包裹上。
2、裱花时先在周围拉上直线条,然后在上面来回拉上线条。