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“香脆小点心与之前做的酥皮饼配方基本一样,只是做法略有不同,所以口感也有所不同,一个是酥,一个是脆,都非常的好吃。”
2、倒入90g沸水和成光滑的油皮面团醒20分钟
3、另外100g面粉加40g玉米油
4、搅拌均匀制成油酥
5、用手抓能成团,松开就能散开的状态
6、醒好的油皮擀成薄片
7、卷起来
8、切段(感觉有点厚然后又把每一个重新切了一刀)
9、放入不沾烤盘里
10、预热烤箱190度烤25分钟,烤好后取出晾凉
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