食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红豆酥松粒辫子包的做法步骤
1、牛奶,鸡蛋液,奶油,盐,糖,面粉,酵母、红豆皮备用。
2、面粉两杯,酵母粉一小勺,奶油,盐一小勺,糖两大勺,鸡蛋,红豆皮,牛奶大半杯,倒入面包机。
3、原料的倒入的先后顺序:牛奶和鸡蛋液,奶油,盐,糖,面粉,酵母、红豆皮。
4、原料在面包机内揉成面团。
5、面团在面包机内发酵到二倍以上后取出.
6、分成相等的三小份,松驰十分钟。
7、把三个小机团分别揉成长条。
8、然后编成辫子.
9、放在烤盘的油纸上摆放整齐。
10、将糖粉、低筋面粉混合均匀。
11、再加入奶油,用手轻轻的搓成均匀的细小颗粒即成酥松粒。
12、发酵到两倍大后,刷上鸡蛋液。
13、撒上奶油酥粒。
14、放入烤箱内,170度,上下火。
15、烤十五分钟,即可。