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1、黄油软化,加糖,搅拌至发白、松散
2、分两次加入全蛋液,搅拌均匀
3、筛入低筋面粉
4、刮刀搅拌均匀(肉眼不见干粉即可)
5、取出一半面团,加入速溶咖啡,刮刀拌匀
6、两块面团成品
7、将两块面团分别压成同等大小
8、两块面团叠加
9、切半,再叠加
10、裹上保鲜膜,将面团揉搓成圆柱体,冰箱冷冻半小时
11、面团取出切片
12、烤箱160度,烘培15分钟。关火后焖10分钟。取出晾凉,装瓶
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