“准备好下午茶☕️,收拾好心情❤️,享受一次纯粹的放松,吃点爱吃的,做点有趣的!Skr~十分香甜酥脆的『小骨头饼干』~细细品尝一口😋,简直美滋滋~用烘焙与手绘✍️让二次元跃进现实,用甜点给美好生活做注脚。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
小骨头饼干的做法步骤
1、食材:鸡蛋🥚13g、黄油83g、糖粉43g、低粉130g
2、将黄油、糖粉搅拌均匀🥢。慢速加入打散的蛋液并与黄油糊混合均匀。
3、过筛低筋面粉并加入蛋糊中,用手👐揉搓均匀。
4、在保鲜膜上将面团擀平。
5、用骨头形饼干模具压出形状🦴,依次放入烤盘。并将烤盘放入方太烤箱中,选择“热风💨烘焙”模式,预热至160℃烘烤12分钟⏰即可。
6、装盘🍽即可品尝😋。
7、用烘焙与手绘让二次元跃进现实,用甜点给美好生活做注脚。
小窍门
1⃣️:面刚和完感觉有点干,醒一会儿,变得软了。
2⃣️:面和团即可,不要多揉,多揉做出来的饼干🍪很硬的。
3⃣️:醒的时间长一点,面团稍微软点好作。
4⃣️:擀的不用太薄。
5⃣️:烤盘上记得铺上油布或者油纸防粘。