“黑麦粉含有的膳食纤维是普通浅色小麦的3倍左右,而且也远超过人们常吃的食物中膳食纤维含量。含钙量是普通小麦的4倍,铁是其12倍,镁更是其15倍,另外还富含硒元素和碘元素。燕麦对糖尿病患者的血糖的控制,非常有利,同时它有减肥的作用。用黑麦和燕麦制作的饼干,非常适合中老年人食用。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黑麦燕麦饼干的做法步骤
1、将鸡蛋、玉米油、盐和糖粉打散。
2、加入燕麦片
3、加入黑麦粉和黑芝麻。
4、混合成团。
5、将面团分成20克一个小球,放入烤箱中,轻轻按扁。
6、放入提前预热好的烤箱,170度18分钟。
7、适合糖尿病人和减肥人士,越嚼越香。