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1、小白虾用清水洗几遍,直到水清为止。然后撒入少许胡椒粉拌匀。主要去腥。
2、再撒入少许盐。。然后放半勺干淀粉和半勺干面粉拌匀。
3、油锅烧热,放中火倒入虾,用筷子搅开
4、用锅铲翻身继续油炸。直到全部虾两面焦黄。
5、成品图。
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