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1、鸡腿洗净
2、备香料冰糖葱段姜片
3、鸡腿开水锅焯一下
4、坐锅入水放葱段姜片香料
5、放上抽老抽
6、放料酒
7、放冰糖
8、放盐
9、鸡腿入锅大火烧开后转小火卤制
10、鸡腿卤熟关火静置1到2小时
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