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“自制丸子营养健康,宝宝喜欢吃丸子就是做丸子最大的动力,可以随意切换各种肉和添加辅料。”
1、准备材料,两个鸡蛋忘记拍了。
2、瘦肉,肥肉,盐,冰水,放入绞肉机绞打。
3、绞细后加蛋清和粉再绞打,然后用虎口挤成丸子。
4、温水下锅。
5、小火煮,不要煮开,如果开了就加点冷水。
6、丸子捞起入冰水。
7、完全冷后沥干水分。
8、吃不完的可以放入冰箱保存。
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