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“繁花似锦“又名秋葵土豆泥”,美味佳肴!”
1、土豆适量去皮,切片,蒸熟。碾压成泥,加入少许盐糖,搅拌!
2、秋葵适量,洗干净,切片,用热水焯一下,控干水分,摆入碗里!
3、土豆泥倒入碗里,压实!
4、锅里适量油,葱姜爆锅,加入适量水,十三香,耗油,酱油,番茄酱,盐,糖,水淀粉,勾兑粘稠汁,用过滤网滤掉渣子!
5、把土豆泥碗倒扣盘子里,黄瓜火腿切片,摆入盘子边缘!
6、浇汁!
7、成品!
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