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1、海鲜洗净
2、姜、葱蒜切末
3、锅中放入适量油烧热后放入姜葱蒜煸香
4、放入虾和蟹
5、翻炒均匀至蟹、虾颜色变红
6、加入适量的料酒、盐和水烧开
7、放入青口贝
8、放入扇贝
9、翻炒均匀后盖盖焖片刻
10、开盖撒上葱花关火即可
11、装盘
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