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1、材料:灯椒、里脊肉(已切成片)、小素鸡、豆瓣酱
2、将灯椒去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切成块,待用。
4、将小素鸡拆开包装、取出,放在案板上切成片,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
6、翻炒翻炒至变色。
7、接着,合入切好的小素鸡和灯椒,加适量的清水。
8、翻炒翻炒。
9、然后,加入适量的豆瓣酱。
10、加适量的生抽。
11、加适量的白糖。
12、加适量的鸡精。
13、调味翻炒翻炒,即成。
14、出锅,装盘。
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