芹菜腊肠煎饼的做法|芹菜腊肠煎饼怎么做

“外酥里软，芹菜的脆嫩，腊肠的香辣，搭配着相得益彰。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芹菜腊肠煎饼的做法步骤

• 1、芹菜切小丁。

• 2、麻辣肠切小丁。

• 3、适量面粉。

• 4、芹菜和腊肠放面粉上，放一点点盐（腊肠是咸的所以盐酌情放）

• 5、打一个柴鸡蛋。

• 6、和成稠酸奶糊。

• 7、锅适量油烧热，面糊倒入。

• 8、借助锅铲摊平。

• 9、中小火煎制，火太小煎出来的煎饼筋实不酥软。

• 10、煎至底部焦黄，翻面。

• 11、两面金黄关火。

• 12、成品。

• 13、成品。