大自然的神奇在于创造了多种多样的食材，并赋予了它们独一无二的色彩和营养等。但是我们只有了解清楚每种食物背后的奥秘，对其进行合理的搭配，对于提高我们人体机能有极大的作用。那么生活中有如此多的食物搭配，但对于大家来讲，南瓜是凉性还是热性？
南瓜是凉性还是热性
南瓜既不是热性，也不是凉性，而是中性的。中医认为，南瓜温性甘甜，可暖和身体，补脏腑元气，但由于南瓜是温性食物，吃多了也会对健康造成影响，如果南瓜吃的但多就很容易导致人体出现上火的症状，因此不适合上火、热症疾病的患者食用，否则可能会对病情不利。
南瓜吃多了会怎么样
1、皮肤变黄
如果整天把南瓜当做成主食来吃，过度食用会导致南瓜中的β-胡萝卜素沉积在人体皮肤表皮角质层中，出现皮肤变黄的现象。
2、导致胀气
南瓜富含的淀粉、糖类、纤维素等成分是容易引起胀气的，如果食用过多的话，就更容易出现胀气或是加重胀气情况。
3、导致过敏
南瓜是可能成为过敏原的，少量食用的时候可能不会体现出来，过多食用后就可能出现皮肤红肿、腹泻、消化不良等过敏症状。
4、助长湿热
南瓜性温，如果长期食用过多食用的话是会助长湿热的，尤其像胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者更是要少吃。
吃南瓜有什么好处
1、解毒作用
南瓜含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2、帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3、降低血糖
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4、防癌功效
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
5、促进生长
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
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