素菜鸡肉卷的做法 素菜鸡肉卷丨无油更健康做两盘都不够吃! 素菜鸡肉卷怎么做

“大家好！今天来一个既健康有好做的鸡胸肉菜卷。不但，蛋白质含量高，且吸收好。果蔬纤维很好，看上去还很好看。好了，不多做评价，我们以下就是制作方法。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

素菜鸡肉卷的做法步骤

• 1、准备好所需要的食材。

• 2、鸡胸肉剁成泥放入碗中。土豆、胡萝卜切成， 土豆切丁后不用清洗，保留表面的淀粉。

• 3、把土豆丁、胡萝卜丁、玉米粒和豌豆放入鸡肉泥中，然后加入盐、生抽、胡椒粉、淀粉、再打入一个鸡蛋。 肉质不要太干，也不能太稀。

• 4、将洗净的豆皮铺在案板上，把铺上鸡肉蔬菜泥，铺满豆皮，两头留下空隙。

• 5、从头卷起，冷水上锅蒸20分钟即可。

• 6、蒸的时间调制酱汁，准备一个碗，放入蒜蓉、生抽、辣椒油和葱末，搅拌均匀。（辣椒油里有油了，就不用再另外放油）

• 7、蒸好后的鸡胸肉卷切薄片，就完成了。

• 8、盛出装盘即可！！！！！！