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1、食材:裙带菜、蛏子(已清洗焯熟)。
2、取适量的裙带菜用清水泡发开。
3、将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。
4、接着,将泡发开的裙带菜下入沸水中焯开捞出、控干水分。
5、放入大碗中晾凉。
6、然后,合入蛏子肉,加适量的盐。
7、加适量的酱油。
8、加适量的香醋。
9、加适量的芝麻油。
10、加适量的白糖。
11、调味拌匀即成。
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