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1、备齐图中材料。
2、大肠洗净切大段,放入电炖锅中,加入备好的香料,倒入醋,料酒,酱油,葱结,调高档炖两小时。
3、炖好后关火浸泡两小时入味。
4、捞出剪小装盘,软烂入味的卤大肠就好了,孩子也吃得动,下酒下饭都好吃。
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