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黄瓜拌牛肚的做法|黄瓜拌牛肚怎么做
凉菜
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食材明细
主料
牛肚
(250g)
干红辣椒
(根据
口味
)
大蒜
(适量)
花生
(若干)
黄瓜
(一根)
花椒
(适量)
辅料
醋
(适量)
味精
(适量)
香油
(适量)
盐
(适量)
花生油
(适量)
麻辣
(口味)
拌
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
黄瓜拌牛肚的做法步骤
1、热水焯毛肚。拍黄瓜加大蒜。
2、油烧热放入花椒炸出香味,将花椒粒出干红辣椒切段放入油中炸出香味,倒入黄瓜牛肚中
3、将花生炸好放入
4、加入适量的盐醋香油和味精调匀。
5、喜欢吃香菜的,可以加入适量香菜。
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