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1、鲜虾洗净。
2、拨虾仁。
3、紫甘蓝洗净切丝。
4、胡萝卜洗净切丝。
5、锅中加水,油,盐烧开后,放入虾仁,半分钟左右,捞起。
6、胡萝卜开水中过一下(几秒)捞起,火龙果切条,鹌鹑蛋煮。所有材料装碗,加沙拉酱。完成。
胡萝卜根据喜好选择是否焯水,要快速捞起。
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