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香拌黄瓜的做法|香拌黄瓜怎么做
凉菜
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食材
明细
主料
黄瓜
(一根)
辅料
青椒
(一个)
配料
干
辣椒
(适量)
蒜末
(适量)
陈醋
(3匙)
糖
(适量)
味精
(适量)
盐
(适量)
酸辣
(
口味
)
拌
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
香拌黄瓜的做法步骤
1、黄瓜先切条,即将其拍散,然后再切段。
2、青椒洗净,切细丝。
3、黄瓜段、青椒丝撒盐拌匀装盘。
4、黄瓜和青椒上面撒一勺糖,一勺味精、蒜末。
5、锅入冷油,冷油时放干辣椒和蒜末爆香,然后将油倒入黄瓜上面的蒜末上。
6、随后将3匙陈醋倒在爆香的干辣椒上,拌匀即可。
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