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“蒜泥黄瓜既是夏天的常见菜,也是初夏的开胃菜,加点牛肉片,给味觉不一样的感受”
1、黄瓜一根,香菜一小把,少许的熟牛肉片。
2、黄瓜削皮,可以稍微留点,怕农药残留的话可以削更干净。
3、把黄瓜切去头尾,用刀背拍散,现在时令黄瓜不去籽也无妨。
4、切成小块。
5、大蒜头2个剁成末,香菜也是切碎
6、准备调料,香醋和生抽香油混合在黄瓜碗里加点盐与味精。
7、拌匀。
8、就可以了。
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